avada-plumber@2x

Dugulás megszüntetés – Miért fontosak a zsírfogók?

Amikor háztartásban történt duguláshoz hívnak bennünket, akkor az egyik leggyakoribb probléma a mosogató eltömődése szokott lenni. Nem csoda, hiszen a mosogató nagy „forgalmat” bonyolít le otthonunkban. Bizony, sokszor megtörténik, hogy az ételmaradék egy része a mosogatóban landol, amelynek hosszú távon egyenes következménye: a szerkezet eldugulása! Háztartásunk esetében ezen csak úgy segíthetünk, hogyha ügyelünk rá, hogy az edényeket előzetesen leöblítsük. A poharak és a tányérok így a nagyobb részecskéktől mentesen kerülhetnek a mosogatóba.

Védjük környezetünket zsírfogó segítségével!

Nagyüzemi konyhák esetében azonban, a forgalom nagysága miatt, más megoldást kell választanunk. Mégpedig a zsírfogót berendezést, vagy – ahogyan másképpen is szokták nevezni – a zsírfogó aknát.

Rendszerint, a lakásokban nem található akkora hely, amely megengedné a zsírfogó berendezés beépítését. Ellenben, az ipari konyhák esetében célszerű a szerkezet használata, melynek elsődleges indoka: a környezetünk védelme

Gondoljunk csak bele: ha egy átlagos méretű család csak mosogatással évente 150-250 liter szennyvizet „termel”, akkor milyen környezeti terhelést jelenthet mindez egy sokszoros forgalmat lebonyolító konyhában! Nem véletlen, hogy a zsírfogó berendezés használatát a vonatkozó jogszabály kötelezővé is teszi azon éttermi, illetve egyéb vendéglátó-ipari helyiség konyháiban, ahol magas olaj- és zsírtartalmú szennyvizek keletkeznek.

Előzzük meg a dugulást!

A zsírfogó berendezés működési elve egyszerű: a tartály az anyagok fajsúlya alapján szétválasztja a folyékony és a szilárd szennyeződéseket. Mivel a szilárd ételmaradék egy külön tartályba kerül, így nem kell, hogy a nagyobb részecskék keresztülhaladjanak a csatornarendszeren.

Dugulás megszüntetés – Miért fontosak a zsírfogók?

Tartsuk tisztán a csatornarendszert!

Egyszerű szerkezetről van szó, amely használatának több előnye is van. Egyrészről az ipari konyhákban megkímélhetjük magunkat az ételmaradékok okozta dugulástól, illetve az ezzel járó kellemetlen szaghatástól. Másrészről, mivel a szilárd anyagok a csatornahálózatot nem terhelik, így hosszú távon megakadályozhatjuk a csővezeték elzsírosodását, illetve eliszaposodását, valamint a channel falának idő előtti korrodálódását. Természetesen nem elhanyagolható a már említett szempont sem, miszerint a zsírok és az olajok megszűrésével környezetünket sem terheljük.

Változatos megoldások közül választhatunk!

Maga a berendezés többféle anyagból is készülhet. Leggyakoribb a rozsdamentes acélból készült zsírfogó, de kedveltek a PVC-ből és a polipropilénből (PP) készült szerkezetek is. Nagyon fontos, hogy a tartály beépítését specialist végezze, mivel a szerkezet üzembiztos működéséhez alapozás, illetve betonozás szükséges. Nagyjából – a berendezés típusától és a munkadíjtól függően 50-150 ezer forinti összeg között számolhatunk.

A zsírelválasztó berendezés föld felett és föld alatt egyaránt építhető, bár leggyakoribb megoldás a sink alá beépített szerkezet.

Figyeljünk a rendszeres karbantartásra!

Ahhoz, hogy a zsírfogó maradéktalanul el tudja látni feladatát, rendkívül fontos a berendezés rendszeres tisztítása. Ideális esetben és a konyha forgalmától havonta, de legalább negyedévenként végezzük el a zsírfogók takarítását. Maga a folyamat hasonlít az emésztőgödör szippantásához, a zsírelválasztó berendezést itt is erre a célra kifejlesztett szívó és mosó tartályos gépkocsival szokták elvégezni.

Hívjunk szakember a zsírfogó tisztításához is!

Ügyeljünk rá, hogy a zsírfogó aknák tisztítása során szigorú előírásokat kell betartanunk. A vonatkozó munkavédelmi és közegészségügyi előírások értelmében gondoskodnunk kell a zsír-iszap hulladékkeverék kitermeléséről, elszállításáról, valamint ártalmatlanításáról. Célszerű ezért az ehhez kapcsolódó feladatokat is szakemberre bíznunk, hiszen így komoly büntetést kerülhetünk el.

A jelenleg hatályos 220/2004. (VII. 21.) kormányrendelet értelmében, amely a felszíni vizek minősége védelmének szabályairól rendelkezik, akár több százezer forintos csatornabírsággal is sújthatják üzletünket, hogyha nem szabályszerűen végezzük el a zsírelválasztó berendezés tisztítását.

Drain Problems: Frequently Asked Questions

How to clean a greasy drain?2023-05-24T09:27:47+02:00

Cleaning clogged drains often involves using degreasers to remove grease and oil from the drain walls. Using hot water can also help dissolve the grease and make it easier to drain.

How to clean a clogged drain at home?2023-05-24T09:27:00+02:00

Unclogging a clogged drain at home often involves using household products like baking soda and vinegar to unclog the clog. In addition, various drain cleaning tools, such as a drain auger, can also be helpful.

How to clean the kitchen drain?2023-05-24T09:25:53+02:00

Cleaning your kitchen drain is important to remove grease, oil, and food residue that can cause blockages. Regular cleaning will help prevent drain blockages and unpleasant odors. A combination of baking soda and hot water can be effective in dissolving grease and oil.

Why does water come back up from the drain?2023-05-24T09:25:15+02:00

If water is backing up through the drain, it is an indication that there is a blockage somewhere in the plumbing system. This problem often occurs in the sink or bathroom where water is not able to flow freely through the pipes. Baking soda is a great natural cleaner that helps dissolve grease and oil in the drain. Simply sprinkle a cup of baking soda down the drain, then pour a cup of hot water over it and let it sit for a few minutes before flushing.

Why is water coming up the floor drain?2023-05-24T09:24:34+02:00

This problem usually occurs when the floor drain becomes clogged and water cannot drain. This is often caused by debris such as hair, soap scum and other substances accumulating in the floor drain. Drain cleaning tools such as a drain cleaning spiral can be helpful in this process.

Why does water come back up from the drain?2023-05-24T09:23:50+02:00

If water is backing up through the drain, it is an indication that there is a blockage somewhere in the plumbing system. This problem often occurs in the sink or bathroom, where water cannot flow freely through the pipes. Liquid drain cleaners are commercial products specifically designed to clean drains. These products often contain strong chemicals that dissolve grease, oil, and food residue in the drain.

Why is the water draining slowly from the shower tray?2023-05-24T09:23:13+02:00

This problem is often caused by a buildup of hair, soap scum, and other substances in your shower drain. These substances slow down the flow of water and can eventually cause a clog. Salt can help unclog the drain. Sprinkle a cup of salt down the drain, then pour a cup of hot water over it and let it sit for a few minutes before flushing.

Why isn't the water draining from the sink?2023-05-24T09:16:04+02:00

This problem usually occurs when food residue, grease, or oil builds up in the drain, blocking the path of water. Over time, this can cause a blockage that prevents water from draining. You can use baking soda to solve this problem. Simply sprinkle a cup of baking soda down the drain, then pour a cup of hot water over it and let it sit for a few minutes before flushing.

More interesting articles about clogging